麻酱担担面是拌面 。下面介绍一下麻酱担担面的做法：
【麻酱担担面是拌面吗】1、制作原料：圆细面条500克，辣椒油、酱油、葱各50克 ， 芝麻酱35克，味精2.5克，川东菜100克，化猪油、香油各20克 。
2、烹饪方法：将川东菜稍洗，将其和葱分别切细末，分装5个碗内，再把其它调料分装在每个碗中待用；锅中放水烧开，将面条下锅煮熟 ， 分捞碗中即可食用即可 。
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