【做糖葫芦放什么添加剂】做冰糖葫芦不用放食品添加剂，只要把握好熬糖的火候就好，用水和冰糖熬成糖汁，直接粘在山楂上即可 ， 同时注意掌握好温度和时间差就可以达到固化的效果 。糖稀遇风迅速变硬，无需食品添加剂 。如果觉得掌握不好，可以采用温度计测量糖汁温度 。
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