【砂锅虾仁粉丝怎么做才好吃】1、粉丝200克、干虾仁30克、干鱿鱼丝30克、猪瘦肉50克 。
2、油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、老抽0.5汤匙、小葱10克 。
3、干虾仁和鱿鱼丝先用热水浸泡一下 。
4、粉丝用冷水浸泡一下 。
5、锅中热油爆香蒜米 。
6、把瘦肉倒入翻炒 。
7、加入沥干水分的虾仁和鱿鱼丝 。
8、加入适量盐，淋少许生抽 。
9、然后倒入砂锅内 。
10、砂锅中加入适量开水 。
11、把粉丝倒入砂锅中 。
12、盖上锅盖煮 ， 开锅加入适量老抽 。
13、待粉丝熟透加入适量切碎的葱花即可离火 。
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