【洋葱煎蛋怎么做】主料：鸡蛋150克，洋葱150克 。
调料：植物油50克，盐3克，葱白5克 。
做法：
1、鸡蛋打入碗中，放入切碎的葱花；
2、加少许盐 ， 搅拌均匀；
3、洋葱洗净，去老皮；
4、将洋葱切开 ， 取中间最大的洋葱圈；
5、电饼铛提前预热下盘，将洋葱圈放入；
6、在洋葱圈中倒入蛋液，凝固后翻面，煎熟后装盘即可 。
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