1、在煮稀饭时往锅里滴两滴芝麻香油 , 开锅后用小火慢慢煮 , 这样粥就不会溢出来的;或者先淘好米,等到锅大半开时,再把米下到锅里 , 就可以防止锅里的米汤往外溢了 。用电饭煲煮米饭时,只要提前把米洗净,放在适量的水中浸泡2~3个小时,再煮就能避免米汤溢出来了 。
2、巧切面包,面包是喜欢宝宝比较喜欢吃点心,妈妈也经常买给宝宝吃,但由于面包很大,一般妈妈都会切成片状给宝宝吃 。但是切的时候,面包却容易碎 。开始我也是,后来同事教我先把刀烧热后,再切面包,面包就不会粘在一起,也不易碎了,而且不论切厚切薄都很均匀完整 。
【做好吃饭菜的方法】3、烧酒除蟹腥味 , 螃蟹好吃,但吃过后螃蟹留下的腥味却有点不好闻,弄在手上更是腥味连连 , 令人不爽 。其实 , 只要在每次吃完螃蟹后,立即在手心滴少量的烧酒,然后两只手手心互相使劲摩擦一会后,再用清水冲洗干净,就立刻能除去手上的蟹腥味了 。
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