【碧根果的营养价值】碧根果是美国山核桃的果实，又名“长寿果”，它能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发 。壳很脆，特好剥，就跟香榧一样脆，而肉质介于大核桃与小核桃之间 。它是全世界17种山核桃之一，属纯野生果类，是集山地之灵气哺育而成 ， 无任何公害污染的天然绿色食品 。
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