1、海蛎子又叫生蚝、牡蛎,富含非常丰富的锌,所以适合经常食用 。在购买时尽量选择鲜活的,一般海边很便宜 。海蛎子吃之前先用牙刷刷干净外壳,然后下水煮熟即可,不要煮过了,否则影响口感的 。吃海蛎子要多蘸醋 。此外,鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶等含锌也很丰富 。
【补锌的方法】2、水果里面,苹果含锌量最高,其次是鲜枣、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等 。所以每天应该保证吃一到两种水果 , 能满足人体补锌的需要 。吃水果要注意不要空腹,饭后1--2小时吃比较好 。
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