1、河虾冲洗几遍，加入葱姜泡水20分钟，拣去葱姜
2、锅中加油，炸香葱姜
3、下入河虾翻炒
【清炒河虾的做法】4、加入味极鲜酱油
5、加入鸡精拌匀
6、加入红辣椒
7、加入盐翻炒均匀
8、出锅装盘即可享用了
9、小贴士：虾要新鲜的才鲜 。不需要加料酒 ， 保持最原始的鲜味，蒜姜已经除腥 。喜欢的话可以多加一点蒜更香 。
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