【太古纯正白砂糖和糖粉有什么区别】糖粉和白糖成分上相同 ， 在物理形状稍有区别，糖粉颗粒比白砂糖细 。糖粉为洁白的粉末状，糖颗粒非常细，同时有约3％到10％左右的淀粉填充物 ， 一般为玉米淀粉，起到防潮及防止糖粒纠结的作用 。精制绵白糖，在颗粒小、易溶方面与精制幼砂糖相似，绵白糖的晶粒更细小，一般不超过0.3毫米且要求均匀 。
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