制作烧麦备料:糯米200克,饺子皮200克,香菇20克,香葱50克,胡萝卜50克 , 猪肉150克,生抽适量 , 花生油适量 。
烧麦的制作方法步骤:
【如何做烧麦】糯米清洗干净 , 放入电饭锅胆内,放入清水,通电煮制 。香菇、香葱、胡萝卜分别切碎 , 猪肉剁成肉末 。炒锅下油,倒入肉末炒散,再加入胡萝卜碎再翻炒一会 。再加入香菇碎翻炒至香 , 加入适量食盐炒匀 。把炒好的肉末、香菇、香葱、胡萝卜碎加入煮好的糯米饭内 。加入老抽、生抽、油、盐、少量白糖拌匀 。取一张饺子皮,放入适量糯米饭 。用手做漏斗收口,然后再上蒸8到10分钟即
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