产妇肉末茄子怎么做

1、主料：茄子500克、猪肉末50克；
2、辅料：油适量、盐1克、葱花5克、姜末5克、蒜末8克、红椒1个、青椒1个、甜面酱10克、鲜酱油3克、老抽1克、料酒5克、糖2克、白胡椒粉1克、花椒油2克；
3、做法：
　?。?）备好食材：茄子、红椒、青椒；
　?。?）青红椒切小块，肉末、葱花、姜末、蒜末；
　?。?）锅中倒入适量、油，放入茄子，中小火煎制，期间该上锅盖焖一会；
　?。?）将茄子煎软后捞出；
　?。?）切小段备用；
　?。?）重起油锅，将肉末炒熟后倒入料酒、葱姜蒜末炒香；
　?。?）加入甜面酱、鲜酱油、老抽、糖煸炒片刻；
　?。?）下入青红椒块翻炒一会；
　?。?）倒入茄条；
【产妇肉末茄子怎么做】　?。?0）翻炒均匀，撒入白胡椒粉，再次炒匀即可，盛出后趁热食用，味道最好。

产妇肉末茄子怎么做

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