【农家小炒肉日常做法】1、青椒5个、五花肉50克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣酱1勺 。
2、方法：青椒洗净 ， 切段或者切片都行 。
3、五花肉切片，姜蒜切片 。
4、起锅烧油 ， 下入肉片煸炒，炒出油 。
5、肉片微微泛黄时下姜蒜，继续煸炒 。
6、下入一勺豆瓣酱，继续翻炒 。下切好的青椒 。
7、大火翻炒大概30秒，加入少许白糖和生抽提鲜 ， 翻炒均匀出锅 。
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