三鲜饺子中的三鲜指的是猪肉,鸡肉,虾肉 。
主料:鲜猪瘦肉,鲜鸡脯肉,大虾肉,水发海参,草菇 , 竹笋 。
辅料:红酱油 , 料酒,胡椒粉,葱末,姜末 , 酱油,色拉油,精盐,麻油 。
方法:
【三鲜馅饺子怎么做是哪三鲜】1、先将猪瘦肉、鸡肉分别洗净剁成茸,大虾肉、水发海参、草菇、竹笋分别洗净切成绿豆大的粒 。
2、猪瘦肉、鸡肉、大虾肉、水发海参放容器中加调味品搅拌均匀 。
3、再加入草菇、竹笋粒搅拌均匀即可完成 。
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