婆婆丁可以炒鸡蛋吃，主料有：蒲公英叶200克，鸡蛋100克，辅料油适量，盐适量，葱适量，蒜适量 ， 枸杞子适量，鸡精适量 。具体做法如下 。
1、把蒲公英清理干净 。
2、蒲公英切碎 。
3、鸡蛋打散放入料酒，盐，鸡精，酒泡枸杞子搅匀待用 。
4、葱蒜切好待用 。
5、上油锅，下葱蒜 。
6、下蒲公英翻炒 。
7、放入鸡精，盐翻炒 。炒出味后再倒入鸡蛋液翻炒 。
【婆婆丁能炒鸡蛋吃吗】8、放入兑好料的鸡蛋液快速翻炒出锅 。
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