【冬瓜是凉水煮好还是沸水煮】建议用沸水,杀菌干净 。
冬瓜,葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物,茎被黄褐色硬毛及长柔毛,有棱沟,叶柄粗壮,被粗硬毛和长柔毛,雌雄同株,花单生 , 果实长圆柱状或近球状,大型 , 有硬毛和白霜,种子卵形 。
冬瓜果实除作蔬菜外,也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用,有消炎、利尿、消肿的功效 。
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