1、将腌鸡蛋的材料准备好：鸡蛋、盐、白酒等 。
2、用毛巾将鸡蛋上的水分擦干 。
3、将鸡蛋放入白酒中，在白酒中滚一圈 ， 能均匀的沾上白酒 。
【腌鸡蛋一天出油的方法】4、将鸡蛋放入盐碗中裹一层盐，同样也要均匀的裹一层 。
5、将裹好盐的鸡蛋放在密封的容器内 ， 容器要无水无油且封闭效果比较好 。
6、将容器封闭好，放在阴凉处即可 。
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