有，纤维素经过压榨之后很大程度的保留在果汁中，芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后，加入白糖调味制成 。芹菜中含有丰富的蛋白质和大量的纤维素 ， 具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用 。
芹菜汁做法
原料：芹菜、矿泉水、白糖 。
做法：
1、芹菜洗净后切成小段 。
2、砂锅中放入适量矿泉水，煮开后放入芹菜煮熟 。
3、将芹菜及水放入食品加工机中打成泥 。
【压榨芹菜汁还有纤维素吗】4、过滤掉菜泥即可 。
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