【萨其马源于哪个少数民族】萨其马源于满洲，是清代关外三陵祭祀的祭品之一，由满族人引入北京后风行全中国，以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱 。满洲入关后，萨其马在北京开始流行 。萨琪玛是当时重要的小吃 。据《光绪顺天府志》记载“赛利马为喇嘛点心 ， 今市肆为之，用面杂以果品，和糖及猪油蒸成，味极美 。
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