金针菇比较细长，所以洗净切成小段 。
【金针菇炒肉，家常金针菇炒肉片带饭神菜】青椒切片，不喜欢辣椒的朋友也可以不加 。
瘦肉拌些薯粉 。
小葱头切成小段 。
先把小葱头放入锅中干炒 ， 不要放油 。炒软即可 。
把瘦肉和青椒倒入翻中翻炒至三分熟 。
倒入切好的金针菇 。
加入之前炒软的小葱头继续翻炒一会 。
金针菇中加入了小葱头，爽脆可口，非常好吃 。
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