1、功效：补益脾胃 。铁皮石斛是益胃生津药，对治疗胃脘痛、上腹涨痛非常的有效果，经过现代医学证实：铁皮石斛对脾胃病中的菌幽门螺杆菌有很强抑制作用 ， 对于治疗萎缩性胃炎等有显着疗效 。护肝利胆铁皮石斛有较好的滋养肝阴的作用 。可以治疗各种肝胆病 。如：肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病 。强筋降脂 。铁皮石斛对于人体进入中年后的阴津衰弱，筋骨等起到滋养强筋的效果 。而且铁皮石斛还能促进血液循环，起到抗疲劳作用 。
【铁皮石斛功效与作用及食用方法】2、使用方法：鲜吃——取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可 。
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