1、食材：外婆菜适量、鸡蛋2个、酱油少许 。
2、先把外婆菜切碎，再把鸡蛋搅拌均匀，
3、再切四到五个小红米椒 。
4、先把食用油加热 ， 把米椒下锅，用油炒一下炒出辣味，再把外婆菜放进去炒 。
【外婆菜炒鸡蛋的做法】5、再把鸡蛋液浇淋在外婆菜上面，把鸡蛋炒成金黄色的 。
6、再把外婆菜翻一面炒，把鸡蛋液与外婆菜粘在一块炒 。
7、快出锅时加上酱油炒均匀 ， 就用盘子装起来即可 。
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