鲤鱼和草鱼各有不同的营养价值：
【鲤鱼和草鱼那个营养高】一：鲤鱼主要产于河津、永济、芮城、垣曲等县的黄河之中 。它历史悠久，源远流长 。早在春秋时代就有名气 ， 史书上曾有“黄河之尺鲤，本在虞津居”之记载 。在古代医林篡药上也有记载：“彩而金者，洛鲤最贵，江汉次之，昊会而下”，并有“一登龙门而身价百倍”之美谈 。黄河鲤鱼以肉质鲜嫩、营养丰富而闻名全国，已列为中国四大名鱼之首 。黄河鲤鱼体内含钙、磷营养素较多，剌少肉多，个大味美 。具有和脾养肺、平肝补血之作用 ， 常食鲤鱼对肝、眼、肾、脾等病有一定疗效，还是孕妇的高级保健食品；
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