【蜜汁豉油鸡怎么做】1、食材：整鸡1只 ， 蜜糖适量 ， 生抽15毫升，清水200毫升 。
2、整鸡斜刀切几道 ， 放入冷水锅里焯一下去掉血水和浮沫后捞出 。
3、饭碗中加入200毫升清水倒入15毫升酱油 。
4、调匀的酱油水倒入锅中 。
5、放入整鸡小火烧开后煮5分钟关火焖15分钟 。
6、15分钟后再开小火 。
7、倒入准备好的蜜糖 ， 收汁即可 。
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