1、包菜撕成块状 。撕好的白菜放到开水中焯烫一下 。焯烫好的包菜放到冷水中去 。过水后的包菜攥干水份 。加适量的精盐、白糖、米醋、红油、香油，把所有的调料拌匀即可 。
【凉拌卷心菜做法】3、凉拌包菜是一道菜品，制作原料主要有包菜，红油 ， 香油，精盐，鸡精，白糖，米醋等 。凉拌包菜是老少皆宜的蔬菜，夏天凉拌包菜可说是最常见的一道家常菜 。
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