是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分 , 使其脱水变性凝固 , 从而达到杀灭细菌的目的 。
如果使用高浓度酒精,细菌蛋白脱水过于迅速,使细菌表面蛋白质首先变性凝固,形成了一层坚固的包膜,酒精反而不能很好地渗入细菌内部,会影响其杀菌能力 。
【为什么酒精可以消毒】酒精是一种有机化合物,学名叫乙醇,分子式为C2H5OH 。
扩展资料:体积分数99.5%以上的酒精称为无水酒精 。生物学中的用途:叶绿体中的色素能溶在有机溶剂无水乙醇(或丙酮)中,所以用无水乙醇可以提取叶绿体中的色素 。
95%的酒精用于擦拭紫外线灯 。这种酒精在医院常用,而在家庭中则只会将其用于相机镜头的清洁 。
70%~75%的酒精用于消毒 。这是因为,过高浓度的酒精会在细菌表面形成一层保护膜,阻止其进入细菌体内,难以将细菌彻底杀死 。
若酒精浓度过低,虽可进入细菌,但不能将其体内的蛋白质凝固,同样也不能将细菌彻底杀死 。其中75%的酒精消毒效果最好 。
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