【豆角窝窝头的做法】1、面粉、玉米面、糖放大碗中混合均匀 。酵母用温水化开，然后用酵母水和面，揉成光滑面团，盖上湿布或保鲜膜，醒20分钟 。
2、面团分成8等份，每份都揉成圆球，取一份 ， 左手托着，右手拿勺子帮忙造型，或者直接用手捏成窝头，窝要大一点这样好放菜 。
4、豆角洗净掐掉两端，顺势撕掉老筋，切碎 。红椒切碎，然后包入窝窝头里面即可 。
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