韭黄木耳炒肉的家常做法

第一、用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳收拾清洗干净，控干水分。
第二、韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、肉用水冲洗干净，控干水分，切成片。切好葱，姜，蒜，备用。
第四、锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入肉片翻炒。
第五、炒至肉片颜色微白，放入料酒，葱，姜，蒜，少许酱油翻炒，随即放入木耳翻炒。
第六、炒至木耳变软透亮，放入韭黄快速翻炒，放入盐。
【韭黄木耳炒肉的家常做法】第七、炒至韭黄断生，放入味精，关火出勺。

韭黄木耳炒肉的家常做法

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