1、煎着吃的面食：生煎、煎饺、锅贴、煎馄饨、煎馒头、煎面条、葱花鸡蛋饼 。
【有什么面食是煎的】2、葱花鸡蛋饼做法：鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末 。面粉加水搅成可流动道的面糊 。调入调料，放入鸡蛋 。放入胡萝卜末和葱末，搅拌均匀 。平底锅少许油烧热，转中小专火，倒入面糊 ， 晃匀 。将鸡蛋饼两面煎至金黄色 。稍稍放凉后 ， 煎好的鸡属蛋饼移至案板，按个人喜欢切成小块食用即可 。
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