1、将面粉，鸡蛋，清水，牛奶混合搅拌均匀，小白菜洗净切末，葱姜切末 。
2、锅内加入少许油，加入葱姜末炒香 ， 加入小白菜 ， 把炒好的菜倒入面糊中 。
3、加盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺面糊，摊成饼，煎成两面金黄即可 。
4、面粉 ， 菠菜叶和胡萝卜切碎，火腿切细丝，黑芝麻，鸡蛋，盐，香油放入盆中搅拌均匀 。
5、静置十分钟 ， 平底锅添少许油 ， 倒入一大勺面糊摊成圆形，两面煎至金黄即可 。
蔬菜饼的家常做法食材：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油 。
1、新鲜的粘玉米，脱粒 ， 放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀 。
2、面粉中加入鸡蛋、干面粉，搅拌均匀 。
3、平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热 ， 放入调制好的玉米粒压实 。
【菜饼子怎么做好吃】4、上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黄色，出锅，切块即可 。
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