快烤时放奶酪，那时候奶酪不会流失营养 ， 味道也会更好，奶酪质量越好 ， 就越要晚放 ， 但注意不能过生 。
1、 面粉加适量酵母加水揉好 。发好揪成小面团；
2、 把面团擀成长方形或圆形都可以 。擀成之后用叉子弄上小孔；
3、 切碎；
4、放入烤盘；
5、 番茄酱；
6、 酱抹均匀，撒少许盐和植物油；
7、 配料均匀撒在饼上；
【做披萨先放奶酪吗】8、 烤箱预热5分钟，上下火200度 ， 10分钟 。可根据需要调节一下时间 。
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