【牛红有什么功效】牛红也叫牛血，牛血有补中、理血之功效 。主治血痢、便血、脾胃虚弱、血虚经闭等疾病 。服用方法可用鲜牛血加三分之一水，精盐适量，搅拌均匀，煮熟或蒸熟 ， 切块拌醋食用 ， 也可用按上法加工好的牛血块，回锅煎炒或加调料做牛血块 ， 回锅煎炒或加调料做牛血汤食用 。
药理作用：
⒈促进代谢作用幼牛血清去蛋白后提取物，内含氨基酸、甜酸、源吟、脱氧核音、寡肽及无机成分 ， 能显着提高网状内皮系统功能，增加酶活性，加速细胞的氧化磷酸化反应，促进ＡＴＰ合成，从而激活细胞呼吸，加速组织再生 。
?。病⒋偕ぷ饔? ，从新鲜牛血中提取，部分纯化的血小板衍生生长因子注射兔角膜上绿，有刺激毛细血管生长和成纤维细胞增殖作用 。在注射４８-９６小时后可见角膜上缘血管弓变粗 ， 新生血管芽从血管弓长出 ， 至第８ｄ血管年入角膜注射部位 。
?。场⒃銮磕腿毖跄芰? ，小牛血液制备的抽提液与豚鼠匀浆共青 ， 能使后者摄取氧量增加１－２倍 。
生境分布：
生态环境：其性格温驯，生长较快 。食植物性饲料 。
资源分布：全国各地均有饲养 。
全国大部分地区均饲养 ， 以南方水稻田地区为多 。
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