燕窝在焖烧壶中煮的时间久了会融化 。燕窝的基本做法：
1、取一盏燕窝，放入纯净水泡发1小时，将燕窝撕成燕条 ， 换水再泡发3到4个小时左右即可 。
2、将燕窝放入漏勺内，在水中晃动滤去小细毛，同时挑出燕窝中的细小杂质 。
【燕窝放在焖烧壶会不会化掉】3、将清洗干净的燕窝用漏勺捞起 ， 沥干、待炖煮，用漏网把燕窝水份沥干 。
4、将沥干燕窝放入已经加好开水的炖盅内，把炖盅放入水中隔火炖煮，隔水炖煮20分钟到30分钟后，加入冰糖调味即可 。
燕窝又称燕菜、燕根、燕蔬菜，是指雨燕目雨燕科的部
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