馄饨是中国汉族传统面食之一 ， 用薄面皮包馅儿，通常为煮熟后带汤食用 。源于中国北方 。古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍 ， 所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨” 。在这时候，馄饨与水饺并无区别 。千百年来水饺并无明显改变 ， 但馄饨却在南方发扬光大 ， 有了独立的风格 。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼 。
【混沌是哪里的小吃啊】馄饨的特色：以馄饨和水饺来比较：馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形 。馄饨皮较?。?煮熟后有透明感，亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水 ， 经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟 。馄饨重汤料，而水饺重蘸料 。
推荐阅读
- 婴儿屁股一大片紫色是什么
- 猫膀胱炎是什么引起的
- 安庆是哪里的哪个省的
- 宝宝吃奶量减少怎么办
- 库房管理方法
- 梦见树上有两只老虎
- 宝宝大便糊状正常吗
- 葡萄如何保鲜储存
- 宝宝长牙烦躁期有多久
- 菜籽油为什么要先烧热