【野生蘑菇最佳储存方法】1、用盐水浸泡的方式 ， 这个方法非常的简单，适合家庭使用 。将新鲜的蘑菇用清水洗干净，去掉大部分的泥土杂质，放入盐水中浸泡15~20分钟，从盐水中捞出沥干 ， 这样就可以保存一周左右了 。
2、这种方法比较适合数量较多的蘑菇 ， 可以先将新鲜的蘑菇放入非铁质的器具中，比如陶罐，在每一层蘑菇上面都撒上一层盐，一层蘑菇一层盐，这种方法可以存放一年左右 。
3、晾干蘑菇 ， 因为蘑菇在潮湿或者闷热的环境中，是最容易腐烂变质的 ， 所以如果是新鲜的蘑菇，我们首先就要保持蘑菇的干燥，充分的晾干蘑菇身体里的水分后，蘑菇可以多存放2~3天 。
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