不能，冬天是泥鳅的越冬时间，放生泥鳅不合适 。泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强 。生活水温10～30℃，最适水温25～27℃，故应属温水鱼类 。当水温升高至30℃时 ， 泥鳅即潜入泥中度夏 。冬季水温下降到5℃以下时 ， 即钻入泥中深处越冬 。
泥鳅的营养价值：1、改善贫血 。因为泥鳅中含铁量多，对贫血等疾病有很好的辅助疗效 。
2、补肾牡阳，恢复元气 。中医认为，泥鳅是著名的食疗补品，尤其适于男性 ， 对阳瘘、早泄有显著疗效 。且补而能清，诸病不忌 ， 是泌尿系统疾病患者的上好辅助治疗佳品 。
3、滋阴止渴、清热祛湿 。泥鳅煮食能滋阴止渴，清热祛湿 。凡热耗阴湿之口渴不解，或湿热蕴蒸之黄疸、消渴、小便不利，均可做辅助食疗品 。坚持食用5-6天，便觉精力充沛 。
【冬天放生泥鳅能活吗】4、辅助治疗急、慢性肝炎 。泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降 ， 比较明显，尤以急性肝炎更为显著 。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效 。
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