【啤酒烧排骨的做法】1、焯好的排骨 。
2、在炒锅中加少许油 ， 倒入排骨翻炒 。
3、加一勺糖 。
4、加半勺醋 。
5、撒少许花椒面 。
6、加一勺酱油 。
7、将排骨肉翻炒几下，使调料炒均匀 。
8、放入葱、姜 。
9、加一勺盐 。
10、放入蒜片 。
11、将炒好的排骨倒入电高压锅中 。
12、倒入半瓶啤酒，加一碗水 。
13、盖高压锅盖，选择炖排骨肉类 。
14、大约过25分钟左右 ， 做好后自动停止 ， 开锅装盘即可 。
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