【冻玉米粒如何做爆米花】1、起锅烧油，在锅里面放入玉米油，等到油温四五成热的时候 ， 我们把黄油放进去 。
2、等到黄油融化了以后，我们就可以把玉米粒放进去，进行煸炒 ， 等到开始出现噼里啪啦的声音以后，我们就可以把锅盖给盖上 。
3、在此期间，我们需要不停的晃动锅，这样做可以防止锅里面的玉米粒糊锅 ， 也能够受热更加的均匀，看到锅里的玉米粒开始膨胀了以后 ， 等到差不多了以后我们就可以关火了 。
4、我们把白砂糖放进去，利用爆米花的余温，充分的进行搅拌 ， 让糖能够均匀的包裹在爆米花的表面，这样香甜酥脆的爆米花就大功告成了 。
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