绿豆脱皮方法的做法窍门

?。薄⒔萑啻攴ǎ航潭狗湃肭逅薪荩保残∈? ，用双手反复揉搓，可以将绿豆皮全部搓掉。
　?。病⒔葜蠓蟹ǎ航潭乖谖滤薪荩锤鲂∈保?再放入锅里加水大火煮，烧开后绿豆皮会浮上来。
　?。场⒗涠持蠓蟹ǎ航潭褂们逅葜练⒄停?捞出放入冰箱冷冻室冻成冰，再取出放在锅里，加清水烧开，绿豆皮也能浮上来。
　?。础⑵扑橹蠓蟹ǎ航潭菇葜琳土?，放在案板上擀碎，或放在盆里用勺子碾碎，如果是冷冻绿豆需提前化冻。再把碎绿豆放在锅里，加清水煮沸，绿豆皮会不断的浮出水面。
【绿豆脱皮方法的做法窍门】绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

绿豆脱皮方法的做法窍门

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