食材：小白菜一小捆、蚬子500克、油少许 、酱油少许 、盐少许、十三香少许、葱两段、姜一小块 。
制作步骤：
【小白菜蚬子包饺子怎么弄】1、小白菜切段用水焯一下，放冷水中冲凉 ， 攥成团拧干水分 。
2、蚬子抠肉 ， 多用盐泡一下除沙 。
3、葱、姜切碎，油烧开晾凉 。
4、将小白菜、蚬子肉、葱、姜放入盆中 ， 依次加酱油、盐、十三香、熟油，顺着一个方向搅拌馅料 。
5、每个饺子放2个蚬子肉包好 。
6、放锅中煮好装盘 。
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