主料： 豆腐500克、白菜500克。
调料： 香油5克 、酱油5克、盐3克、味精2克、大葱5克 。
做法：
1、豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花 。
【砂锅白菜炖豆腐怎么做】2、砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面 ， 加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后 ， 转小火炖10至15分钟，加入味精、香油即成 。
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