主料:绿豆1杯、沸水1壶、冰片糖94克 。
1、绿豆清洗、放冷藏浸泡过夜 。
【电饭锅煮绿豆汤】2、绿豆取出 , 换水清洗、滤干水分,煮一壶沸水备用 。
3、绿豆、冰片糖依次放入电饭锅内胆里 。
4、倒入沸水,至煮饭水位线“5” 。
5、盖盖,接上电源,选择煮汤功能 。
6、烹饪程序完成,开锅放凉即可食用 。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 , 具有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 , 口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
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