【花生芽有什么营养和功效】花生芽的营养和功效：营养神经、促进新陈代谢、加速肠道蠕动 。花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富 。花生芽的能量，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，花生芽中还含有大量的纤维素、钙离子、铁离子等矿物质 。摄入体内之后可以有效的起到营养神经、促进新陈代谢的作用 ， 还可以加速肠道蠕动 。
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