1、用料：白菜半颗、虾米50克、食盐少许、蚝油1勺、鸡精1勺、香葱1颗、大蒜3瓣、食用油适量 。
2、大蒜切片，香葱切段 。
3、虾米浸泡10分钟，捞出沥干水分 。
4、白菜叶和白菜帮分开 ， 切丝 。
5、锅里倒入适量的油烧热后 ， 爆香大蒜和葱段 。
6、倒入虾米翻炒片刻 。
7、倒入白菜帮稍炒片刻 。
8、倒入白菜叶 。
【炒白菜虾米怎么做】9、翻炒片刻后，加入食盐，蚝油和鸡精调味即可 。
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