1、主料：角瓜1个 。
【角瓜和香菇怎么吃】2、辅料：香菇适量、花椒面少许、料酒适量、酱油少许、蚝油少许、盐适量、淀粉适量 。
3、角瓜切片香菇切丝 。
4、葱姜蒜 ， 肉丝 。
5、热锅凉油爆锅 。加入花椒面料酒 。
6、角瓜香菇同时下锅炒，加少许酱油、盐，另外再上点薄芡 。
7、出锅了颜色鲜亮味美可口的下饭菜出锅了 。
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