30分钟左右即可 。在炖鱼头豆腐汤之前，要先将鱼头煎熟，之后再倒入开水以及豆腐进行煮制，在鱼头已经是熟的情况下，可以很快将其煮熟 。
【鱼头豆腐汤要煮多久】虽然鱼头豆腐汤的营养价值以及食用价值很高，但其中含有一定量的脂肪以及蛋白质，如果食用过量，人体不能及时将其消化代谢 ， 就很容易加重肠胃负担，从而导致人体出现发胖以及肠胃不适症状，所以建议鱼头豆腐汤一天吃200-300克左右即可 。
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