1、最基础的是摄入营养 。鸡蛋中的蛋白质富含构造人类生物细胞所需的氨基酸 ， 是每天必需摄入的营养来源 。
【小孩早上吃鸡蛋好处和坏处】2、能有效控制食欲，延迟饥饿感 。鸡蛋可以延缓胃的消化能力，从而帮助我们推迟餐后的饱腹感从而使肚子饥饿来的更晚些 。但是，早餐不能只吃一个鸡蛋，一定要配合其他早餐一起摄入才行 。
3、能提高记忆力，使注意力更加集中 。
4、有护眼的功效 。早餐吃个鸡蛋，对长期处于电脑辐射也大有益处 ， 使眼睛不受紫外线的伤害 。
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