1、用料：水蜜桃600克、柠檬1个、冰糖120克 。
【蜜桃酱的制作方法】2、水蜜桃洗净，去皮除核，切成块状；柠檬洗净，对半切开 ， 取汁 。
3、取一不锈钢锅 ， 将水蜜桃块放入锅中 ， 加入适量水煮沸 。
4、加冰糖煮溶，加柠檬汁，转小火熬煮，待果浆变浓稠时即可出锅 。
5、果酱冷却至85摄氏度，立即装进玻璃罐中 ， 盖紧盖子放至冷却 ， 放入冰箱冷藏即可 。
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