提起法国还有法国人忘不了的都是他们的绅士模样以及浪漫优雅,早餐对于法国人来说也是第一天开始的第一餐,也是非常重要的一餐 , 你知道法国人早餐吃什么吗?本期西方饮食文化带你了解一下吧!
面包在法国占着无比崇高的地位滴,典型的法国风格,就是一个妙龄女郎,长发齐肩,抱着一束花,一根法式面包(俗称法棍),走在巴黎街头,对面过来个帅哥 , 擦肩而过,火化四射,浪漫吧 。
法国人一般早餐是不能吃咸的,多半都喜欢吃甜的的东西 。普通人的早餐都是用烤面包机烘烤两片面包,涂抹一些果酱或者巧克力酱,外加一杯牛奶 。
法国人早餐必有热饮料如咖啡、热巧克力、茶等 。这些热饮料里会加奶 , 以增加蛋白质和钙 。但和中国人习惯喝热奶不同,法国人甚至欧美人喝冷奶为主,热奶主要给孩子喝 。
除了上述牛奶和热饮料外,一般水果汁也是不可缺少的 。法国人早餐喝桔子汁、苹果汁、波萝汁、西柚汁和多种维生素果汁等等,这是为了补充维生素和一定的纤维 。
咖啡,果酱,配面包,美味 。其实应该加点黄油,法国本土吃法 , 有点咸的黄油,抹在面包上,中和了果酱的甜味 , 更加美味 。
法式cereale,主要是麦片 , 坚干果,干果,泡牛奶,好吃又营养 。小孩大人都可以吃 。法国特色羊角面包,轻柔的酥皮入口即化,是早餐中的贵族 。比法棍要油一点点 。
玉米片泡牛奶,果汁和水果,一定要有一样 。鸡蛋也是早餐桌上的常客 。法国人的要求,早餐一定要有一顿奶制品(鸡蛋,牛奶,奶酪,或者酸奶),一顿水果(果汁或者水果,果酱),小麦制品(麦片或者全麦面包) 。这就是一份营养全面的早餐了 。
【优雅的法国人早餐吃什么】法式早餐一般是没有肉的 。英国人才喜欢早上吃火腿片 。牛奶,果汁,玉米麦球,抹了花生酱、巧克力酱的面包 。
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