【如何区分红心火龙果和白心火龙果】红心火龙果比较廋小一些，颜色较深，叶子颜色也深得多 ， 价格贵；白心比较肥大些 ， 颜色较浅，价格低 。红心火龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白心火龙果 。像红心火龙果这样的深色水果的胡萝卜素一般含量更高，而胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一，有助于提高免疫力的 ， 保护眼睛晶体的纤维部分等作用 。
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