食材：饵丝（适量）、肉末（少许）、白菜（三片，切成细丝备用）、韭菜（适量，切成小段备用）、酸腌菜（适量），糟辣椒（适量） 。
1、准备好食材后，锅中倒入少许食用油烧热 ， 先把肉末炒熟盛出备用 。
【怎么炒饵丝】2、再倒入适量食用油，把饵丝倒入翻炒 ， 饵丝炒到有点软 。
3、就把炒熟的肉末（也可用事先备好的肉酱）、各种食材一同倒入锅中翻炒，之后加上适量的酱油、盐、白糖 ， 待青菜炒熟就可以出锅了 。
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